Протокол № от icon

Протокол № от



НазваниеПротокол № от
Дата конвертации28.09.2012
Размер47.53 Kb.
ТипПротокол

ПРИНЯТО:

Общим собранием

работников детского сада

протокол № _____

от «___»_________ 2010 г

УТВЕРЖДЕНО:

Заведующий детским садом

___________Прудникова А.Ф.

  Приказ от ___________ №_____


ПОЛОЖЕНИЕ О СОВЕТЕ ПО ПИТАНИЮ

МУНИЦИПАЛЬНОГО ДОШКОЛЬНОГООБРАЗОВАТЕЛЬНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ «ДЕТСКИЙ САД № 5 ОБЩЕРАЗВИВАЮЩЕГО ВИДА С ПРИОРИТЕТНЫМ ОСУЩЕСТВЛЕНИЕМ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПО ХУДОЖЕСТВЕННО-ЭСТЕТИЧЕСКОМУ РАЗВИТИЮ ДЕТЕЙ»


  1. Общие положения

  1. Совет по питанию детского сада является постоянно действующим государственно-общественным органом управления организацией питания воспитанников учреждения.

  2. В своей деятельности Совет по питанию руководствуется действующими федеральными и региональными документами по организации питания дошкольников, Уставом детского сада.

  3. Контроль над организацией работы Совета по питанию осуществляет заведующий детским садом.




  1. Задачи и содержание работы Совета по питанию




  1. Обеспечение гарантий прав детей на полноценное питание в условиях муниципального дошкольного образовательного учреждения с учётом действующих натуральных норм питания и состояния здоровья каждого воспитанника.

  2. Осуществление контроля за правильной организацией питания детей, качеством доставляемых продуктов питания и соблюдением санитарно – гигиенических требований при приготовлении и раздаче пищи в детском саду.

  3. Координация деятельности администрации, медицинского, педагогического, обслуживающего персонала детского сада совместно с родительской общественностью по вопросам организации питания воспитанников.




  1. Содержание работы Совета по питанию



  1. Действует в течение учебного года на основании утверждённого плана работы.

  2. Обсуждает выполнение действующих (новых) федеральных и региональных, районных

нормативных документов по питанию детей.

  1. Готовит проекты документов детского сада по питанию детей.

  2. Участвует в составлении плана работы Совета по питанию на 1 год.

  3. Рассматривает всесторонние вопросы снабжения продуктами питания детского сада, их хранения и организации питания детей (обеспечение данной работы всеми категориями сотрудников: старшей медсестрой, кладовщиком, воспитателями, младшими воспитателями, работниками пищеблока).


  4. Утверждает и обеспечивает систему ежедневного контроля над организацией питания в детском саду:

  • осуществляет: контроль за соблюдением санитарно – гигиенических норм при транспортировке, доставке и разгрузке продуктов питания;

  • проверяет на пригодность складские и другие помещения, предназначенные для хранения продуктов питания, а также соблюдения правил и условий их хранения;

  • следит ежедневно за правильностью составления меню-раскладок;

  • контролирует организацию работы на пищеблоке;

  • осуществляет: контроль за сроками реализации продуктов питания и качества приготовления пищи;

  • проверяет соответствие пищи физиологическим потребностям детей в основных пищевых веществах;

  • следит за соблюдением правил личной гигиены работниками пищеблока;

  • периодически присутствует при закладке основных продуктов, проверяет выход блюд;

  • проводит органолептическую оценку готовой пищи, т.е. определяет ее цвет, запах, вкус, консистенцию, жесткость, сочность и т.д.;

  • проверяет соответствие объемов приготовленного питания объему разовых порций и количеству детей.

    1. Изучает лучший опыт организации питания детей на группах и обеспечивает его

распространение.

    1. Изучает мнение родителей о состоянии питания детей в детском саду.

    2. Участвует в рассмотрении обращений, жалоб родителей на организацию питания детей.

    3. Обеспечивает информирование, консультирование работников пищеблока, воспитателей,

младших воспитателей по вопросам питания воспитанников.

    1. Ежегодно анализирует, разрабатывает и утверждает десятидневные меню, вносит (при

необходимости) коррективы в их содержание.

    1. Анализирует качество ведения документации детского сада по питанию.

    2. Обобщает лучшие тенденции детского сада по организации питания детей.

    3. Оперативно рассматривает акты и материалы проверок ТО ТУ Роспотребнадзора.

 

  1. Состав Совета по питанию



  1. В состав Совета по питанию входят:

  • председатель – заведующий детским садом

  • заместитель председателя – старшая медсестра

  • члены Совета: кладовщик, повар, председатель профсоюзного комитета, представители родительской общественности детского сада

  1. Ежегодно персональный состав Совета по питанию утверждается приказом заведующего детским садом на учебный год.

  2. На заседания Совета по питанию могут приглашаться представители Учредителя, амбулатории, органов Роспотребнадзора, родители воспитанников детского сада.




  1. Организация работы Совета по питанию

  1. Заседание Совета по питанию созывается 3 раза в год, в случаях необходимости могут проводиться внеочередные заседания.

  2. Совет по питанию, при необходимости, принимает решения по рассматриваемым вопросам с указанием сроков выполнения и ответственных, организует работу по выполнению принятых решений.

  3. На очередных заседаниях Совета по питанию председатель докладывает о выполнении принятых решений.

  4. Члены Совета по питанию имеют право выносить на рассмотрение вопросы, связанные с улучшением работы по организации питания детей.

5.5. Каждый член Совета по питанию обязан посещать все его заседания, активно участвовать в его подготовке и работе, своевременно и полностью выполнять принятые решения, отчитываться о своей работе на заседаниях, совещаниях и т.д.


^ 6. Оценка организации питания в детском саду.

 

  1. Результаты проверки выхода блюд, их качества отражаются в бракеражном журнале. В случае выявления каких либо нарушений, замечаний члены Совета по питанию вправе приостановить выдачу готовой пищи на группы до принятия необходимых мер по устранению замечаний.

  2. Замечания и нарушения, установленные в организации питания детей, заносятся в бракеражный журнал.

  3. Администрация детского сада при установлении доплат к должностным окладам работников вправе учитывать данные критерии оценки в организации питания.

  4.  Администрация детского сада обязана принимать меры к устранению выявленных нарушений и замечаний.

  1. Делопроизводство Совета по питанию.




    1. Совет по питанию избирает из своего состава секретаря для ведения протокола (сроком на 1 год).

    2. Протоколы заседаний оформляются и подписываются председателем и секретарём Совета по питанию.

    3. Протоколы Совета по питанию хранятся у заведующего детским садом.





Похожие:

Протокол № от iconПротокол № от 2011 г. Директор мбоу-сош с. Новосельское: Протокол № от 2011 г. Председатель ус: А. В. Погодин. Н. Г. Жарикова
Приказ № от 2011 г общешкольным род собранием Протокол № от 2011 г
Протокол № от iconПечать подпись расшифровка подписи
На основании решения собрания трудового коллектива (протокол №10 от 30. 12. 2010г.), решения Совета школы (протокол от 30. 12. 2010г....
Протокол № от iconПротокол №1 от 26. 08. 2009 Протокол №1 от 27. 08. 09 С. Б. Трещёва
Проведение занятий в казачьих классах, согласно утвержденного расписания; работа в школьных музеях
Протокол № от iconOverview протокол отдельный вид Гибкость Sheet 1: протокол
Результаты первенства секции акробатики по физической подготовке среди взрослых 22 февраля 2010 г
Протокол № от iconДокументы
1. /протоколы олимпиад 2011/МХК Протокол .doc
2. /протоколы...

Протокол № от iconПротокол №1 согласовано упрвляющим Советом школы Протокол №1 от 03. 09. 2010 г. Председатель ус о. П. Аванесова
Героя России гвардии майора С. Г. Таранца муниципального образования Славянский район
Протокол № от iconПротокол №1 заседания Управляющего совета моу сош№1 От 22 мая 2008 года Присутствовало: 8 человек Бауков О. И, Щербакова И. В. Нагубникова Н. В
Данный протокол. Голосование отрытое
Протокол № от iconРеферат Киселев Владимир Александрович
И сказало arpa: Да будет протокол. И стал протокол. И увидело arpa, что он хорош
Протокол № от iconПротокол № мс протокол №1 шмо 2011 г

Протокол № от iconПротокол География мэ протокол Биология мэ

Протокол № от iconКаслинского муниципального района
Протокол № Педагогического совета А. П. Мельникова 2011 г. Протокол №2011 г
Разместите кнопку на своём сайте:
Документы


База данных защищена авторским правом ©podelise.ru 2000-2014
При копировании материала обязательно указание активной ссылки открытой для индексации.
обратиться к администрации
Документы

Разработка сайта — Веб студия Адаманов