Разведение дикой птицы. Исторический опыт на перспективу. Источник icon

Разведение дикой птицы. Исторический опыт на перспективу. Источник



НазваниеРазведение дикой птицы. Исторический опыт на перспективу. Источник
Дата конвертации11.09.2012
Размер59.41 Kb.
ТипДокументы


Разведение дикой птицы. Исторический опыт на перспективу.

Источник: газета "Фермер Украины"

E-mail: farmexpo@ukr.net

При разведении дичи подразумевается размножение и зимнее содержание птицы и зверей, пока что не одомашненных, но которые уже являются объектом промысла.

В истории человечества разведение дичи, в большинстве случаев, проводилось до одомашнивания животных и до их использования в сельском хозяйстве. Этот процесс зародился еще в далекой древности. Так во времена римской империи разводили фазанов, главным образом для потребления. А уже в ?Х веке в Европе появились первые фермы, на которых разводили диких птиц для охоты.

В Англии своего рода модой, привилегией знати, была охота на фазанов. Это дало толчок разведению этого вида птицы в вольерах. В первой половине XIV века в Европе выращивание фазанов становится самостоятельной отраслью птицеводства, хотя основные цели этого предыдущие - выпуск молодняка в угодья для охоты.

В частности, разведение фазанов широко практикуется в Великобритании со времен правления Тюдоров, то есть еще с XVI века. А в это время в стране уже есть ряд больших специализированных хозяйств, где выращивают молодых фазанов для продажи охотничьим клубам и хозяйствам. Именно такая деятельность приобрела тут массовость в середине 60-х годов прошлого столетия; ежегодно в угодья выпускалось до 17 тысяч фазанов. Разводят в Англии также серых куропаток и диких уток.

Во Франции до начала 70-х годов прошлого столетия насчитывалось около 2 тыс. хозяйств и рассадников по разведению дикой птицы. Тогда выращивались фазаны, серые и каменные куропатки, обычный, виргинский и калифорнийский перепела, кряковые утки и другие виды пернатой дичи. Сейчас на каждого охотника в этой стране в год выращивается около 1 куропатки и один с четвертью фазан. Причем в Шамборе, Ве де Криплень, в других местностях созданы специальные опытно-показательные центры разведения дикой птицы. Там одновременно с массовым воспроизведением дичи решаются научные и организационные вопросы инкубации яиц охотничьих птиц, выращивание их молодняка и кормления взрослых и молодых птиц. Эти центры оснащены первоклассной техникой и применяют современные способы инкубации яиц и выращивания молодняка.

В Италии интенсивно разводят фазанов, разных куропаток и уток на больших фермах и в небольших питомниках. Ряд фирм, например "Виктория", специально изготовляют инкубаторы, брудеры и другое оборудование для разведения дикой птицы.

В Голландии и Дании широко практикуется разведение кряковых и других уток. Так в Дании первые хозяйства по разведению крякв были созданы еще в 1880 году. Ныне утиные хозяйства этой страны выращивают несколько десятков тысяч кряковых утят. В Дании и Голландии разводят также фазанов и серых куропаток.

В Югославии, до ее распада, около 13% фазанов, которые отстреливали охотники, выводились в питомниках.
Сейчас фазаны, серые и каменные куропатки, выведенные в питомниках, частично идут на экспорт, в основном в Италию, выпускаются на волю и поступают в магазины и рестораны.

Чехословакия до раздела страны занимала первое место в мире по производству дичи на единицу площади охотничьих угодий. Ныне в Чехии и Словакии ежегодно отлавливаются для вывоза в другие страны около 80 тысяч фазанов и до 18 тысяч куропаток.

В Болгарии первые попытки разведения фазанов были начаты в 1930 году. Сейчас основными объектами разведения здесь являются фазаны колхидские и монгольские, а также серая и каменная куропатки.

В Германии первый большой питомник охотничьих фазанов был создан в 1961 году. А уже в 1968 году это хозяйство вырастило 8 тысяч поголовья молодняка и получило около 15 тысяч яиц этой птицы, которые были проданы разным охотничьим хозяйствам.

В Польше, ежегодно выращивают для выпуска в угодья до 60 тысяч молодых фазанов.

В Венгрии уже в 1958 году работало три больших питомника фазанов. В 1970 году эти хозяйства имели основное поголовье 34 тысячи и получали более 900 тысяч племенных яиц. Большое внимание в Венгрии обращается на разработку методов разведения серых куропаток - основного объекта венгерской охоты на перо, а также уток. Ежегодно в стране выпускают на волю более 800 тысяч фазанов, выращенных на фермах, и благодаря этому с каждой тысячи гектаров в отдельные годы получают 112,5 кг мяса этой птицы.

По другую сторону океана, в США, ежегодно в инкубаторы закладывается до 1 млн. яиц фазанов, до 100 тыс. яиц разных уток. Приблизительно 80% яиц куропаток и 50% яиц фазанов инкубируется в разных государственных хозяйствах, все другие яйца - в частных фермах.

В России разведение дичи стало развиваться позже, чем в других странах. Ведь в стране были огромные площади неосвоенных территорий с природной растительностью, где благополучно жили разнообразные виды дичи.

Однако, несмотря на российские природно-экономические условия, еще в начале XIX века некоторые помещики южных губерний (в настоящее время территория Украины) начали разводить охотничьих и декоративных птиц. Они предназначались для охоты и украшения парков.

В начале XX века были созданы большие питомники фазанов вблизи Петербурга, под Москвой, в Орловской губернии и в других местах. По расчетам ученых, эти питомники уже на третий год существования давали до 13% чистой прибыли.

Кроме разведения фазанов, в царской России было широко распространено выращивание подсадных уток для использования их как приманочной птицы на весенних охотах на селезней кряков. Подсадные утки представляли собой или смесь между дикими кряками и домашними утками, или чистопородных кряков, выведенных из яиц диких уток, или потомство ранее прирученных кряков. Хорошая подсадная утка должна была иметь все признаки дикого кряка. Размещали и кормили подсадных приблизительно так же, как и домашних. Особенно славилась тульская птица. За хорошую "подсадку" платили до 5 руб. золотом.

Попытки разведения глухарей в неволе практиковали в России достаточно давно. Еще в 1860-1861 годах А.А. Хватов опубликовал в журнале "Акклиматизация" результаты своих опытов по содержанию в сарае глухарей.

Однако серьезная работа по разведению дичи в России началась только в послевоенные годы. В 1957 году охотничье хозяйство "Московское море" выпустило в угодья Подмосковья 3,2 тысячи, а в 1958 году - 6 тысяч утят.

Вызывают интерес исследования М. Валюса по реакклиматизации серых гусей в Литве. Яйца для инкубации завозились из Астраханского заповедника. Также значительный опыт по разведению серых и других видов диких гусей накоплен разными зоопарками и зоосадами страны. Но этого еще недостаточно. Разработка методов содержания, кормления и разведения дичи - задание будущего.

В настоящее время возникла настоятельная потребность вплотную заняться этой отраслью.

Хозяйственная деятельность человека на определенных территориях настолько изменила их, что природное воспроизведение ряда видов стало невозможным. В первую очередь это касается пернатых обитателей полей и болот. В частности, сужается ареал таких видов, как перепела, утки, кулики. Итак с помощью разведения дичи можно восстановить природные популяции многих видов. Такой опыт уже накоплен в зарубежных странах. Например, удалось восстановить природные популяции глухаря в Германии, Дании и Франции.

Выращиваемые до определенного возраста в искусственных условиях, птицы оказываются более способными к адаптации в трансформированных угодьях, охотно пользуются биолого-техническими сооружениями, не избегают близости человека. Это обстоятельство открывает возможности создавать в определенных условиях новые популяции, способные к природному восстановлению.

Кроме прямого практического значения интродукции дичи, выпущенные птицы привлекают на водоемы и на поля диких пернатых, численность которых увеличивается к открытию сезона в 2-3 раза.

Выращивание и выпуск в угодья птиц и зверей для дальнейшего их отстрела, способствуют сохранению природных диких популяций, повышают результативность охот и могут быть выгодным делом при правильной организации. Молодняк дичи в определенном возрасте уже может противостоять неблагоприятным изменениям в угодьях, дичает и к сезону увеличивает ресурсы охоты. При этом используются природные условия угодий, в общем благоприятные для летне-осеннего пребывания в них дичи. Осваиваются природные кормовые ресурсы охотничьих угодий, которые не могут быть реализованы другим способом.

В конце концов, разве не одинаково, каким способом получено мясо: куплено в магазине, выращено в своем хозяйстве или подстрелено. К тому же часть выращенной дичи, минуя охотничьи угодья, непосредственно с ферм попадает в магазины и рестораны, обогащая ассортимент высококачественных продуктов.

А то, что дикое мясо вкуснее, - аксиома. Посудите сами: мясо фазана, серой куропатки, кряка содержит 22% белка и 0,1-0,5% жиров, когда в то же время в мясе домашней курицы белка лишь 19% и 14% жира, а у домашней утки - 17% белка и до 34% жира. Кроме того, мясо дичи более полноценно, богаче минеральными веществами, лучше усваивается.

За какими видами дичи будущее? В настоящее время во многих странах уже разводят ряд подвидов фазанов, серых куропаток, перепелов и кряковых уток. Изучаются возможности разведения глухарей, тетеревов, серых гусей, гаг, которые, вероятно, в скором времени также станут объектами разведения. Таким образом есть надежда на то, что вскоре могут быть сделаны шаги и к промышленному разведению дичи в сельском хозяйстве XXI века. Итак чем не тема для поиска свежего направления фермерского бизнеса?




Похожие:

Разведение дикой птицы. Исторический опыт на перспективу. Источник iconЭкспериментальное разведение
Выведение и разведение аборигенных пород, не имеющих достаточного поголовья чистопородных кошек
Разведение дикой птицы. Исторический опыт на перспективу. Источник iconРоссийская академия наук сибирское отделение институт философии и права Попков Ю. В., Тюаашев Е. А., Савостьянов А. Н., Черкашина М. В. С позиций Крайнего Севера: в "тундрах" современного глобализма: Препринт. Новосибирск
Показана неоднозначность интерпретации концепции устойчивого развитая в научном сообществе, а также ограниченность идей еврогуманиэма...
Разведение дикой птицы. Исторический опыт на перспективу. Источник iconПрактическое введение в генетику и разведение собак
Разведение собак это смесь искусства и науки, к которой нужно добавить чуточку везения, еще немножечко гениальности и, конечно, неиссякаемого...
Разведение дикой птицы. Исторический опыт на перспективу. Источник iconА. И. Герцена Институт международных связей международное сотрудничество: проекты, конкурс
Международные организации и культурная интеграция. Исторический опыт, традиции и современность
Разведение дикой птицы. Исторический опыт на перспективу. Источник iconВыслать на участие в семинаре факсом (347)282-24-33; 282-46-67 общества знание рб 89272319530, 89177417870
«Родословная (шежере) как исторический источник. Рекомендации по составлению родословной.»
Разведение дикой птицы. Исторический опыт на перспективу. Источник iconМонастырский летописец как исторический источник
Краснохолмского монастыря. Первая дата летописца 1461 г. – основание монастыря, последняя 1593 г. – земельное пожалование в монастырь...
Разведение дикой птицы. Исторический опыт на перспективу. Источник iconМодель региональной системы дистанционного повышения Квалификации работников образования и опыт ее реализации в сфере икт введение
Важнейшие задачи, поставленные перед российской системой образования на долгосрочную перспективу сформулированы в основных направлениях...
Разведение дикой птицы. Исторический опыт на перспективу. Источник iconПтицы зовут в поднебесье, Гордые вольные птицы

Разведение дикой птицы. Исторический опыт на перспективу. Источник iconПтицы мало! Состязания отменили
В принципе готов был выставить команду курцхааров при любом количестве птицы вполне понимая, что кому-то достанется птица, а кому-то...
Разведение дикой птицы. Исторический опыт на перспективу. Источник iconПтицы мало! Состязания отменили
В принципе готов был выставить команду курцхааров при любом количестве птицы вполне понимая, что кому-то достанется птица, а кому-то...
Разместите кнопку на своём сайте:
Документы


База данных защищена авторским правом ©podelise.ru 2000-2014
При копировании материала обязательно указание активной ссылки открытой для индексации.
обратиться к администрации
Документы

Разработка сайта — Веб студия Адаманов