Химический состав белков icon

Химический состав белков



НазваниеХимический состав белков
Дата конвертации21.05.2012
Размер7.84 Kb.
ТипДокументы

Белок и всё о нём в биологии и химии {belok-s.narod.ru}

Глава 3. Химический состав белков

3.1. Пептидная связь



Белки представляют собой нерегулярные полимеры, построенные из остатков -аминокислот, общую формулу которых в водном растворе при значениях pH близких к нейтральным можно записать как NH3+CHRCOO. Остатки аминокислот в белках соединены между собой амидной связью между -амино- и -карбоксильными группами. Пептидная связь между двумя -аминокислотными остатками обычно называется пептидной связью, а полимеры, построенные из остатков -аминокислот, соединенных пептидными связями, называют полипептидами. Белок как биологически значимая структура может представлять собой как один полипептид, так и несколько полипептидов, образующих в результате нековалентных взаимодействий единый комплекс.








Похожие:

Химический состав белков iconХимический состав белков
Химический анализ показал наличие во всех белках углерода (50-55%), кислорода (21-23%), азота (15-17%), водорода (6-7%), серы (0,3-2,5%)....
Химический состав белков iconХимический состав белков
В настоящее время в различных объектах живой природы обнаружено до 200 различных аминокислот. В организме человека их, например,...
Химический состав белков iconХимический синтез полипептидов и белков
Эти соединения оказывают на мозговые центры такое же действие, как и морфин. Таким образом они могут применяться в качестве анальгетика,...
Химический состав белков iconДокументы
1. /Тест Химический состав клетки.doc
Химический состав белков iconСамостоятельная работа «Биополимеры». 3. Перечислить, известные вам биополимеры; Элементарный состав белков

Химический состав белков iconБилеты по биологии 9 класс (1 региональный
Химический состав клетки. Роль воды и неорганических веществ в жизнедеятельности клетки
Химический состав белков iconУрок №7 «Клетка, строение, химический состав»
Ввести понятия об обмене веществ, ферментах, клеточном гомеостазе, раздражимости и возбудимости, составляющих основу жизнедеятельности...
Химический состав белков iconДокументы
1. /Info.txt
2. /Химический синтез белков в...

Химический состав белков iconТема: Химический состав клетки. Завершите предложения, вписав вместо точек необходимые термины и понятия
Молекула воды, несущая на одном конце положительный заряд, а на другом –отрицательный, называется…
Химический состав белков iconБилет №1 Химический состав клетки. Роль воды и неорганических веществ в жизнедеятельности клетки
Подсчитайте свой пульс. Определите, имеются ли отклонения от нормы. Поясните ответ
Разместите кнопку на своём сайте:
Документы


База данных защищена авторским правом ©podelise.ru 2000-2014
При копировании материала обязательно указание активной ссылки открытой для индексации.
обратиться к администрации
Документы

Разработка сайта — Веб студия Адаманов